Wir haben die Faszination Craft-Bier nach Meine gebracht. Handgemachte, modern interpretierte Biere, die ein intensives Geschmackserlebnis bieten. Das ist unser Ziel.

Unsere Brauerei ist im wahrsten Sinne des Wortes eine Mikrobrauerei. Wir produzieren in kleinen Mengen ganz spezielle Biere und werden diese regional vertreiben. Über die Zeit hinweg konnten wir eine langjährige Brauerfahrung aufbauen und haben erkannt, dass Bier mehr kann.

Unsere Biere werden traditionell hergestellt und erfahren nach der ersten Gärung eine weitere Gärung in der Flasche oder im Fass. Hierdurch entsteht nicht nur die wichtige, erfrischende und im Bier gewünschte Kohlensäure, sondern auch weitere Aromen, die unser Bier besonders machen.